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随着消费者对健康的关注度不断提高,乳品饮料也将朝着更健康、更营养的方向发展。格林环保总结乳品饮料废水一般含有牛奶、乳酪蛋白、乳脂肪、乳糖、酸奶、坚果、蔗糖、葡萄糖、乳、添加剂、色素、香精等成分。乳品饮料废水油脂含量高,但是可生化性较好。乳品废水的特点及处理方案可以归纳如下:
一、乳品废水的特点
有机物浓度高,pH值波动大:乳品废水主要来源于乳制品的生产过程,包括炼乳、干酪、奶油、乳制清凉饮料、冰激凌以及乳制品点心的生产。废水中含有大量有机物,如类脂物质和蛋白质,使得废水的COD值较高,通常可达5000mg/L以上。同时,由于废水中含有乳酸和乳酸盐,使得废水的pH值普遍较低,通常在3-4之间。
可生化性好:乳品饮料废水中的有机物具有较好的可生化性,适宜采用生化法进行处理。
含有大量的SS和油类物质:由于乳制品的加工过程中会产生较多的悬浮物和油脂,因此乳品废水中含有大量的SS和油类物质,悬浮物含量可达3000mg/L以上。
有机氮含量高:乳品饮料废水中还含有高浓度的氮类营养物质。
二、乳品饮料废水的处理方案
乳品饮料废水的处理方案主要包括以下几个步骤:
1、预处理:通过物化处理工艺去除废水中的动植物油、悬浮物等污染物。具体方法包括粗格栅、细格栅、隔油池等固液分离方法,以及混凝气浮装置。这些方法可以有效地去除废水中的悬浮物和动植物油,还能去除乳脂肪和乳蛋白等高分子有机物。
2、厌氧生物处理:厌氧生物处理是处理乳品废水的重要步骤之一。常见的方法包括上流式厌氧污泥床反应器(UASB)、厌氧膨胀污泥床反应器(EGSB)、厌氧折流板反应器(ABR)等。这些方法通过微生物的吸附分解,将有机质转化为甲烷、二氧化碳等。
3、好氧生物处理:好氧生物处理是在生物处理技术领域应用广泛的方法。常见的方法包括活性污泥法和生物膜法。通过好氧微生物的作用,将废水中的有机物进一步分解成二氧化碳和水,从而降低废水的有机物含量。
4、深度处理:根据当地的排放标准和废水的水质、水量情况选择合适的深度处理工艺。深度处理可以确保废水在排放前达到相关的环保标准。
总结来说,乳品饮料废水的处理需要综合考虑废水的特点和处理目标,采用合适的预处理、厌氧生物处理、好氧生物处理和深度处理工艺,以确保废水得到有效处理并满足环保要求。